.

Resep Agar-Agar Jagung Yang Lezat.



Caradantips.com - Memanjakan keluarga dengan hidangan yang lezat adalah kepuasan bagi seorang ibu. Apalagi si kecil pasti suka dengan yang berwarna warni dan manis, karena dari tampilannya saja sudah sangat menarik. Kali ini kita akan membuat agar-agar/puding jagung yang lezat. 

Bahan 1 ( puding jagung ):
- 2 bks agar2 swalow globe
- 6 buah jagung manis, buang bonggolnya
- 1 gelas kecil gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 2 sdm susu bubuk dancow larutkan dg sedikit air/ susu bubuk boleh diganti susu kental manis , takarannya sesuaikan selera.
- 600cc / 3 gelas santan encer
- 500 cc / 2 1/2 gls air
- 2 lembar daun pandan cuci bersih.

Bahan 2 ( puding hijau ):
- 1 bks agar2 powder
- 600cc / 3 gelas air
- gula sesuaikan selera
- pewarna hijau

Cara membuat :

Blender dg menggunakan 500cc air, blender2 nya boleh separuh2 jgn sekaligus. Setelah diblender disaring pakai saringan santan kelapa, buang ampasnya. ( Catatan ** setelah dibelender dan disaring menghasilkan 1000 cc air perasan jagung ). Sisihkan.

Selanjutnya masak agar2 . Campurkan santan, susu, agar2,gula, garam, perasan air jagung, daun pandan, masak dg api kecil sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Tuang adonan di cetakan loyang segitiga . Kangan penuh , cukup 3/4 loyang. 


Masak puding hijau, campur semua bahan 2. masak hingga mendidih , tuangkan diatas permukaan puding jagung, bila puding jagungnya telah mengeras sayat-sayat dg pisau . Supaya lapisannya tidak lepas. Selesai deh
14.52 | 0 komentar | Read More

Tips Sederhana Cara Mencari Arah Tanpa Kompas

Caradantips.com - Bepergian ke tempat asing, terutama hutan atau gunung, mengharuskan traveler untuk membawa kompas. Sayangnya, keberadaan benda yang satu ini sering terlupakan, bingung menentukan arah jika tersesat pun bisa membayangi Anda.
Untuk menentukan arah mata angin, kompas memang sangat diperlukan. Tapi bagaimana kalau Anda lupa membawanya saat berada di tengah hutan?
Agar dapat kembali ke tujuan semula, ikuti 7 tips cara menentukan arah tanpa menggunakan kompas. Inilah cara mudah menentukan arah tanpa menggunakan kompas, dikutip dari hermawayne.blogspot.com

 1. Jarum/Silet di permukaan air

Ada cara yang paling umum digunakan seseorang untuk menentukan arah, yaitu membuat kompas sederhana. Caranya mudah, hanya bermodalkan jarum atau silet yang digosok ke permukaan kering, dan ditusukkan ke gabus. Gabungan silet dan gabus kemudian diletakkan di atas permukaan air, sehingga terlihat mengapung. Ujung silet atau jarum pada kompas sederhana ini selalu menunjuk ke arah utara atau selatan.

  
2. Melihat kuburan Islam dan Kristen

Jika berada di suatu pedesaan yang asing dan tersesat di sana. Anda bisa menentukan arah dengan melihat kuburan. Kuburan Islam dan Kristen selalu menunjukkan arah utara-selatan. Bagian nisan atau kepala yang selalu menghadap ke barat. Jadikanlah ini sebagai patokan dasar. Eits, tapi ingat, ini hanya berlaku di wilayah Indonesia saja.



3. Masjid/Musholla
 
Jika tidak menemukan kuburan, Anda bisa mencari tempat ibadah, seperti masjid. Anda bisa memanfaatkan arah kiblat atau arah sholat umat muslim. Di Indonesia, masjid selalu menghadap ke arah barat, karena ka’bah yang dijadikan kiblat umat muslim berada di barat Indonesia. Manfaatkan ini sebagai patokan dasar menentukan arah selanjutnya.


4. Melihat jam dan posisi matahari
 
Saat tersesat di suatu tempat tertutup seperti hutan, ada kalanya Anda sulit menentukan arah tanpa adanya kompas. Tapi jangan terburu panik, cobalah tenang dan lihat jam saat itu, kemudian lihat ke arah matahari. Penulisan 12 jam yang membulat mengikuti arah pergerakan matahari yang terbit dari timur dan tenggelam di barat. Jadi, setelah melihat jam, segera menghadap ke matahari. Jadikan posisi matahari yang terbit di barat sebagai patokan dasar. Anda pun bisa menentukan arah selanjutnya dengan menggunakan jam tangan.


5. Bayangan benda
 
Jika tersesat pada siang hari, lihatlah ke arah bayangan benda. Sama seperti menentukan arah dengan jam, letakkan benda tegak di permukaan tanah. Pada siang menuju sore, bayangan benda umumnya condong ke barat. Sebaliknya, jika tersesat pagi menjelang siang, bayangan benda umumnya condong ke arah timur.


6. Memanfaatkan pohon
 
Nah, untuk Anda yang tersesat di kawasan penuh pepohonan, cobalah cari pohon yang berbatang besar. Perhatikan setiap sisi batang pohon ini. Sisi pohon berbatang besar yang terkena sinar matahari dan tidak berlumut menunjukkan arah barat/timur. Jika tersesat pada malam hari, coba raba sisi pohon berbatang besar ini, dan rasakan suhunya. Cari sisi pohon yang terasa paling hangat. Sisi ini menunjukkan arah barat.


7. Kelompok bintang Orion menunjukkan arah barat
 
Hal yang paling menakutkan adalah tersesat di daerah asing pada malam hari. Saat itu penerangan sangat minim, ditambah tidak adanya kompas, bisa membuat siapa saja panik. Tapi coba manfaatkan keindahan alam lewat taburan bintang di langit. Carilah rasi bintang orion. Rasi bintang ini merupakan perpaduan 3 bintang terang. Jika dipadukan, ketiganya membentuk mirip ekor kalajengking dan selalu menunjuk ke arah barat.
21.56 | 0 komentar | Read More

Tips Agar Rumah Sehat dan Bersih


Caradantips.com - Mempunyai rumah yang sehat dan bersih tentunya diinginkan oleh semua orang. Banyak cara menjadikan rumah kita sehat dan bersih. Dari menghindari bahan kimia berbahaya sampai membersihkan rumput secara rutin. Berikut ini 10 Tips Agar Rumah Sehat dan Bersih seperti dikutip dari berbagi-10.blogspot.com

1. Kurangi barang-barang elektronik
Untuk ketenangan pikiran, singkirkan atau kurangi barang-barang elektronik. Gunakan furnitur penyimpanan panel barang-barang elektronik seperti CD, DVD, dan peralatan digital lainnya. Dengan penekanan itu bisa menenangkan mata kalian.

 
2. Mulai gunakan benda-benda berbahan kain microfiber
Kain microfiber atau kain yang berbahan serat sintetis (fiber) sudah banyak dijadikan sebagai alat-alat rumah tangga dari pakaian hingga kain pel.

 
3. Hindari bahan kimia berbahaya
Hati-hati dengan senyawa organik yang mudah menguap seperti perabot rumah dengan bahan kimia berbahaya VOCs (Volatile Organic Compounds), misalnya cat, busa, karpet juga bisa berisi VOCs. Carilah produk-produk yang tidak ada kandungan VOCs, berbau rendah, dan tidak ada karsinogen.

 
4. Memakan makanan organik
Ini adalah cara yang baik untuk mengajarkan anak-anak bagaimana pentingnya kesegaran makanan dan memakan makanan yang bebas dari pestisida.

 
5. Amankan sambungan-sambungan kabel listrik
Jika di rumah kalian banyak terdapat sambungan-sambungan kabel yang sifatnya permanen, itu bisa membahayakan. Kabel-kabel tersebut harusnya bersifat sementara dan tertutup agar menghindari bahaya kebakaran. Langkah terbaik, sebaiknya kalian memiliki outlet listrik langganan dan terpercaya.

 
6. Bersihkan rumput-rumput kalian dari bahan kimia
Jika kalian memelihara rumput di sekitar halaman sebaiknya jangan menggunakan bahan kimia. Apabila rumput-rumput membutuhkan kesuburan atau pemupukan gunakan gluten tepung jagung sebagai herbisida pilihan alternatif. Untuk pestisidanya, lebih baik gunakan Neem Oil atau minyak Neem yang bisa diencerkan dan disemprotkan. Ini termasuk produk organik yang aman yang bisa dimakan.

 
7. Selalu cuci dan bersihkan kulkas kalian
Hal kecil ini ternyata bisa menyebabkan sesuatu yang besar, bagian kulkas yang harus selalu dicuci itu bagian yang sering tersentuh tangan atau bagian pintu. Karena kebiasaan orang-orang yang selalu membuka kulkas kemudian mengambil makanan di dalamnya. Dari situlah kuman-kuman berpindah.

 
8. Bersihkan kamar mandi kalian secara rutin
Hal ini biasanya luput dilakukan dan kebanyakan orang malas melakukannya, jika sering dibersihkan akan mengurangi kondensasi dan membatasi risiko pertumbuhan jamur.

 
9. Biasakan bersih-bersih dengan vacum cleaner
Jika kalian memelihara kucing, biasanya akan banyak bulu-bulu kucing yang bertebaran. Untuk membersihkannya agar benar-benar bersih gunakan vacum cleaner.

 
10. Biasakan bersihkan kamar dan rumah kalian seminggu sekali
Apabila kamar kita sehat, tentu hal itu akan membuat istirahat kita lebih nyaman, selain itu kamar yang bersih juga bisa mempengaruhi kesehatan kita.. Dan apabila rumah bersih, maka rumah itu akan nyaman untuk kita tinggali.


Semoga bermanfaat...
21.46 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Rujak Buah


Caradantips.com - Makan rujak buah tidak ada kata bosannya. Beraneka buah menjadi satu di atasnya ada sambal kacang pedes manis. Memang mantap banget kok. Bagi anda yang ingin membuat sendiri rujak buah Pedes-pedes seger, cocok dimakan di siang hari yang panas. Simak resep berikut ini:

Bahan Isi (dipotong-potong sesuai selera) :

  • Pepaya mengkal
  • Belimbing
  • Bengkoang
  • Mangga muda
  • Mentimun
  • Tahu goreng
  • Nanas 
  • Krupuk sebagai pelengkap (jika ada)

Bahan Bumbu Rujak :

  • 50 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 150 gr gula merah, sisir halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt asam
  • 5 cabe rawit, atau sesuai selera
  • Air matang secukupnya
Cara Penyajian :
  1. Haluskan semua bumbu, beri air matang, campur rata
  2. Tata buah-buahan dalam piring, beri bumbu rujak
  3. Rujak buah siap dihidangkan bersama krupuk
Selamat mencoba resepnya.
20.44 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Donat Keju


Caradantips.com - Kalau sudah hari libur, saya sering bingung, mau buat cemilan apalagi yaaa… Hmm, teringat anak-anak suka beli jajanan yang satu ini di sekolahannya. Setelah saya pikir-pikir, kenapa gak coba buat sendiri aja yaa… Lebih hemat, sehat dan terjamin kebersihannya dan juga sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Yuk kita intip cara membuatnya….

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 6 gram ragi instant
  • 3 butir telur ayam (ambil yang kuningnya saja kemudian dikocok)
  • 2 sdm margarin
  • 150 ml susu cair hangat
  • 100 gram cokelat batang (dimasak tim)
  • Keju parut secukupnya ( sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Ayak tepung terigu dan ragi instan.
  2. Campurkan kuning telur dan margarin ke dalam ragi instant dan tepung terigu tadi. Aduk adonan sampai rata.
  3. Lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga pulen atau kalis.
  4. Bentuk adonan tadi bulat-bulat atau bisa menggunakan cetakan donat. Diamkan adonan yang sudah di bentuk selama lebih kurang 45 menit, biarkan sampai mengembang. 
  5. Sebelum di goreng, buatkan lubang di tengah adonan yang sudah dibentuk dan diamkan kembali selama 5 menit.
  6. Goreng adonan donat hingga berwarna agak kecokelatan.
  7. Dinginkan donat yang telah digoreng, dan mulai olesi dengan coklat tim dan taburan keju di atasnya.
  8. Donat siap disajikan untuk keluarga tercinta dan juga buat bekal si kecil ke sekolah.

    Selamat mencoba…..
20.30 | 0 komentar | Read More

Resep Untuk Membuat Cilok Untuk Makanan Camilan

Caradantips.com - Resep membuat cilok untuk makanan camilan. Jenis makanan ini sebenarnya adalah jajanan anak-anak, baik diwaktu berada di tempat-tempat wisata atau keramaian maupun saat mereka di sekolah. Jenis jajanan cilok ini akan sangat banyak ditemukan. Rasanya yang enak dengan tekstur yang agak kenyal membuat anak-anak suka, apalagi bentuknya yang bulat mini seperti kelereng menambah daya tarik makanan jajanan ini,
Resep masakan Cilok
Tapi kalau jajan sembarangan kan dikhawatirkan bahan dan kebersihan makanan kurang sehat. Nah bagaimana kalau bunda belajar membuat cilok sendiri aja untuk santapan anak tercinta? Berikut cara membuatnya :

Bahan - bahan :
  • 200 gram tepung kanji
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 400 ml air, penambahan diperlukan sampai adonan mudah dibentuk
  • 1 sendok teh garam
  • air untuk merebus
Bahan Saus Kacang :
  • 150 gram kacang tanah digoreng, haluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
Cara membuat saus kacang :
  1. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan cuka, gula pasir, air dan garam.
  2. Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.
  3. Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan
Cara membuat cilok yang enak :
  1. Langkah pertama campur dan ayak tepung kanji dengan tepung terigu.
  2. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang putih aduk hingga rata. Sisihkan.
  3. Kemudian panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan air yang masih panas tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan sampai adonan mudah dibentuk. Jika adonan sudah dibentuk hentikan penambahan airnya.
  5. Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat (cilok), lakukan sampai adonan habis.
  6. Kemudian rebus cilok ke dalam air mendidih. Jika cilok sudah matang tandanya cilok mengapung.
  7. Angkat cilok yang sudah mengapung kemudian kukus hingga matang dan empuk.
  8. Selesai dan Cilok sudah bisa dihidangkan atau ditarok di dalam tupperware sebagai bekal anak ke sekolah
Demikian Resep membuat Cilok untuk makanan camilan. Memasak untuk anak dan keluarga tercinta tentunya akan jauh lebih enak, hemat dan tentunya lebih sehat karena terjaga dari bahan-bahan yang berbahaya dan terjaga kebersihannya. Cilok akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih panas dengan saus kacang atau juga bisa disajikan dengan saus tomat atau kombinasi keduanya.

Selamat mencoba membuat cilok yang enak ini dirumah.
21.03 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Bumbu Kacang


Caradantips.com - Hampir semua orang menyukai makanan jajanan khas Bandung ini, teksturnya yang agak kenyal dengan rasa ikan yang gurih disertai taburan bumbu kacang dengan aroma yang khas membuat penganan khas Nusantara ini menjadi banyak digandrungi tua muda.

Untuk menghindari bahan-bahan pengawet yang sering ditemui pada jajanan-jajanan luaran, bagaimana kalau bunda mulai membuat siomay produksi tangan sendiri cukup dengan mengikuti resep Siomay Khas Bandung berikut ini :
 
Bahan dan Bumbu :
  • 200 gram ikan tenggiri
  • 150 gram udang cincang
  • 150 gram labu siam/ wortel, parut halus
  • 250 gram tepung aci/ sagu
  • 1 sdm garam
  • 100 gram putih telur
  • 10 butir bawang merah, haluskan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
Biasanya siomay akan terasa kurang lengkap jika tidak disertai dengan :

  • kembang tahu
  • pare
  • tahu
  • kentang
  • kol dan 
  • telur.

Jadi siapkan juga bahan pelengkap tersebut yang biasanya dengan cara dikukus untuk pare, kentang, dan kol, sedangkan untuk telur biasanya direbus dan disajikan dengan jarang dibelah 4 bagian. 




RESEP BUMBU/ SAUS KACANG : 

Bahan :

  • 500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.
  • 150 gram cabai merah besar
  • 50 gram bawang merah
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm gula
  • 3 buah jeruk limau
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG :

  • Goreng cabai merah dan bawang merah. Angkat, haluskan. 
  • Campur bumbu halus dengan kacang tanah, gula, garam, dan sedikit air, aduk rata. 
  • Panaskan bumbu kacang sampai mendidih. 
  • Angkat lalu beri air perasan jeruk limau. 
  • Sajikan sebagai siraman siomay. 
CARA MEMBUAT SIOMAY KHAS BANDUNG :

  1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata. 
  3. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata. 
  4. Masukan adonan ikan pada tahu, telur, kol dan pare. 
  5. Sebagian bentuk bulat-bulat. 
  6. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas hingga matang. 
  7. Selesai
CARA MENYAJIKAN SIOMAY YANG ENAK :
 
Siomay yang sudah dibentuk dan dikukus beserta dengan semua bahan-bahan pelengkap seperti kol, kentang, pare, telur dan lain-lainnya dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera anda, Kemudian taro dalam piring, Kemudian siram dengan bumbu kacang yang sudah dicampur air, Tuang saus sesuai selera anda, jika ingin pedas silahkan buat sambal untuk menambah sensasi luar biasa dalam bersantap siomay.


Selamat mencoba..
20.51 | 0 komentar | Read More

Tips Merawat Payudara Agar Tetap Kencang


Caradantips.com - Cara merawat payudara agar tetap kencang secara alami disini bisa sobat coba dengan bertahap, ya iya dong gak ada yang langsung terjadi gitu saja semua ada prosesnya. Merawat payudara haruslah ekstra hati-hati, mengingat kulit penutup payudara lebih lembut dan lebih tipis dibanding kulit bagian tubuh lain. Terlebih lagi, area di seputar puting susu (areola), kulitnya lebih lembut dan lebih peka lagi.

Jika tidak terlalu kotor, hindari pemakaian sabun di area tersebut, karena beberapa jenis sabun dapat mengeringkan kulit di sekitar payudara. Gunakan pelembab ringan atau minyak sweet almond, dua hari sekali jika puting susu dan areola kering dan pecah-pecah. Tambahkan beberapa tetes minyak esensial seperti lavender dan neroli, untuk melembutkan sekaligus mengharumkannya.
Hindari kegiatan menggosok payudara dengan handuk secara kasar, karena akan mengakibatkan puting susu terasa sakit dan perih.
 

1. Memberi masker
Mengencangkan payudara teorinya hampir sama dengan mengencangkan wajah. Salah satu cara yaitu dengan memberi masker khusus untuk payudara. Masker yang berbahan dasar tepung beras (Amylum oryzae) ini bermanfaat untuk mengencangkan, menghaluskan kulit, memperindah bentuk payudara, serta memperlambat datangnya keriput.
 

2.Senam payudara
Payudara tidak terdiri dari otot-otot dan sangat bergantung pada otot-otot penyangga yang terdapat di bawahnya. Manfaat senam payudara adalah menjaga otot dada (pektoral) agar tetap kencang sebagai penyangga payudara, serta mencegah payudara ‘turun’ sebelum waktunya.


3. No alkohol
Alkohol bisa membuat kerja organ-organ tubuh menjadi berkurang. Aliran darah menjadi tidak lancar dan otot menjadi kaku. Sebaliknya anda perlu mencoba anggur merah atau putih karena bisa membuat fungsi organ tubuh berjalan baik lewat sifat anggur yang masam dan hangat.


4. Olahraga
Olahraga apapun pada prinsipnya sama, menghilangkan kalori, menambah stamina, memperlancar metabolisme tubuh serta memperkuat seluruh jaringan otot, tak terkecuali jaringan otot yang ada pada payudara anda, yang lama kelamaan akan membuatnya menjadi kencang.
Pijat payudara dengan tangan ( bisa juga untuk cara memperbesar payudara )
Pijat ini bisa dilakukan sendiri, lho. Caranya, gunakan minyak essensial hangat (bisa campuran cendana dan kayu manis) lalu mulailah dari bahu dan belikat supaya ketegangan atau stress hilang. Lalu mulai pijat payudara anda secara perlahan kearah dalam selama 15 kali dilanjutkan kearah luar selama 15 kali. Lakukan pijat ini secara rutin, seminggu tiga kali. Setelah itu anda bisa langsung mandi dengan air hangat agar sirkulasi darah menjadi lancar.


5. Bra yang pas
Tahukah Anda, di usia 30 tahun dada wanita kebanyakan berisi oleh jaringan payudara. Namun seiring berjalannya waktu, di usia 40 tahun lemak akan semakin memenuhi payudara. Hal itu kemudian membuat payudara semakin kendor. Untuk menghindarinya, gunakan bra dengan ukuran yang pas. Jangan lupa mengganti bra jika Anda sudah tidak nyaman lagi memakainya.


Semoga info ini bermanfaat untuk Anda.
07.35 | 0 komentar | Read More

Tips Terlihat Seksi Untuk Wanita Bertubuh Mungil


Caradantips.com - Siapa bilang tubuh mungil tak bisa tampil seksi dan curvy. Kamu hanya perlu tahu trik yang tepat. Yuk ikuti tips yang berikut ini !

1. Pakailah atasan dengan garis vertikal dan v-neck terlihat badan lebih tinggi.

2. Selalu memakai ukuran yang sesuai denganmu, tidak disarankan untuk memakai baju terlalu ketat dan terlalu besar. Pakaian yang terlalu besar membuat Anda tenggelam dalam pakaian tersebut. Sebaliknya jika terlalu ketat, kamu justru akan terlihat semakin kecil.

3. Memakai high-waist membuat badanmu terlihat tinggi. Padukan high waist jeans dengan high heels untuk efek yang maksimal.

4. Skinny jeans bila dipakai juga akan membuat kaki terlihat lebih panjang. Padupadankan skinny jeans dengan kemeja atau kaus yang body fit, agar kamu terlihat lebih 'berisi'.

5. Memilih busana dengan detail ruffle akan membuat tubuhmu lebih ber-volume. Pilihlah busana dengan detil ruffle di bagian leher, sehingga dadamu terlihat lebih bidang dan penuh.

6. Jangan memakai celana model baggy, hal ini membuat bentuk tubuhmu terlihat lebih pendek.


Semoga bermanfaat..
07.12 | 0 komentar | Read More

Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Tempe


Caradantips.com - Kalo jenis masakan ini pasti sering di temui karena biasanya untuk salah satu jenis yang di jual pada warung nasi campur. rasanya yang pedas pedas manis bikin kita jadi ketagihan. Nahhh berikut resepnya:

RESEP dan Cara Membuat SAMBAL GORENG TEMPE
Bahan dan Bumbu :
  • 200 gram tempe, potong korek
  • 1-2 buah cabe hijau, potong2
  • 1 buah tomat, potong2
  • 150 ml santan kental
  • 500 ml santan encer dari ½ butir kelapa
  • 1 cm lengkuas, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • garam dan gula merah secukupnya
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan :
  • 5 buah cabe merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • ½ sdt kencur cincang
  • ½ sdt terasi
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TEMPE :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Masukkan bahan lainnya kecuali santan kental dan cabe hijau.
  2. Kecilkan api, masak sambil diaduk hingga kuah berkurang. Masukkan santan kental dan cabe hijau lalu masak hingga matang.
22.29 | 0 komentar | Read More