.

Resep Ayam Bacem Goreng Khas Jogya dan Cara Membuatnya

Caradantips.com - Cara Membuat Resep Ayam Bacem Goreng yang Enak dan Lezat. Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga terkenal sebagai gudang kuliner yan enak enak. Pasti teman teman sudah tahu dan mendengar kelezatan gudeg jogja dengan tahu bacem dan tempe bacemnya yang rasanya sangat legit dan manis tersebut. Kali ini kita akan membuat masakan ayam yang di juga kombinasikan dengan Resep Bacem Jogya yang terkenal tersebut, yaitu Resep Masakan Ayam Goreng Bacem. Buat teman teman yang pernah tinggal di Jogja pasti sudah pernah merasakan kelezatan Ayam Bacem yang digoreng dengan bumbu ketumbar dan gula merah ini. Nah untuk mengobati kerinduan tersebut, yuk kita melihat cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem ayam di bawah ini.

Resep Ayam Bacem Goreng
Resep Ayam Bacem Goreng Enak dan Lezat

Bahan Bahan Resep Ayam Bacem Goreng Enak

  1. Sesuai namanya, kali ini kita membutuhkan 1 ekor ayam ukuran sedang besar yang sudah dicuci bersih dan dipotong potong (jangan terlalu kecil supaya tidak hancur saat di goreng nantinya). Bisa menggunakan ayam potong tetapi lebih baik dan lebih maknyus kalau menggunakan ayam kampung yang masih segar.
  2. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 5 pcs. Kupas kulitnya lalu iris tipis tipis supaya mudah saat akan dihaluskan (bumbu halus).
  3. Ketumbar kurang lebih sebanyak 1.5 sendok makan. Sangrai ketumbar sebentar sebelum dihaluskan (bumbu halus).
  4. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 3 pcs saja. Kupas kulit bawang putihnya lalu iris tipis tipis juga untuk dihaluskan (bumbu halus).
  5. Jinten kurang lebih 3/4 sendok kecil untuk dihaluskan dengan bumbu halus yang lain (bumbu halus).
  6. Air kelapa kurang lebih sebanyak 1 liter untuk merebus ayam dengan bumbu ayam bacem lainnya supaya hasilnya lebih mantap. Kalau tidak ada bisa juga menggunakan air biasa tetapi nanti komposisi gula jawanya agak ditambah supaya pas legitnya.
  7. Kecap manis kualitas bagus yang cukup kental kurang lebih sebanyak 4-5 sendok makan.
  8. Gula merah kualitas bagus kurang lebih sebanyak 70-80 gram saja. Potong tipis menyamping atau potong sisir gula supaya mudah untuk dicampurkan dengan  bahan lainnya.
  9. Air asam jawa yang berasal dari pencampuran 100 ml air bersih dengan asam jawa kurang lebih sebanyak satu sendok makan lalu saring dan diambil airnya untuk bumbu Resep Masakan Ayam Bacem Gorengnya.
  10. Daun salam yang bagus kurang lebih sebanyak 6 pcs saja.
  11. Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok makan.
  12. Garam dapur yang mempunyai kandungan yodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok makan.
  13. Lengkuas ukuran sedang besar 2 pcs saja. Cuci bersih lalu geprek supaya aroma nya keluar.
  14. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam yang sudah dibacem.

Cara Membuat Resep Ayam Goreng Bacem Yang Mudah

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan adalah merebus atau biasa disebut juga mengungkep ayam yang akan digunakan dengan bumbu bacem nya.
  2. Siapkan panci ukuran agak besar lalu masukkan air kelapa yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu masak dengan api sedang.
  3. Masukkan bumbu halus, 2 potong lengkuas, air asam jawa dan daun salamnya. Aduk aduk sebentar supaya semua bahan tercampur rata.
  4. Masukkan garam dapur beryodium, gula pasir, gula merah yang sudah disisir dan kecap manis kental yang sudah dipersiapkan sebelumnya lalu aduk aduk lagi supaya semua bahan benar benar tercampur rata lalu masak lagi sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukkan potongan daging ayamnya lalu aduk aduk supaya semua bagian ayam tercampur dengan bumbunya.
  6. Masak daging ayam sambil sesekali diaduk aduk sampai daging matang dan empuk atau airnya sudah hampir habis.
  7. Matikan api lalu angkat ayamnya dan tunggu sampai ayam sudah agak dingin sebelum digoreng.
  8. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil saja dan beri minyak agak banyak. Masukkan daging ayam bumbu bacemnya lalu goreng tetapi jangan terlalu lama supaya tekstur daging luarnya tidak gosong.
  9. Angkat dan sajikan ayam bacem bersama sambal dan nasi putih yang masih hangat.
Ternyata cukup mudah bukan cara membuat ayam goreng dengan bumbu bacem diatas. Walaupun sederhana cara membuatnya, Resep Ayam Bacem Goreng diatas rasanya tidak kalah lho dibandingkan dengan masakan ayam goreng bacem asli yang banyak tersedia di Jogya. Selain digoreng, ayam bacem diatas juga bisa dibakar tanpa merubah bumbu yang digunakan.

Selamat mencoba..
20.04 | 0 komentar | Read More

Cara Membuat Masakan Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak


Caradantips.com - Tidak punya banyak waktu untuk mebuat resep masakan istimewa buat keluarga di rumah? Di era modern saat ini memang banyak sekali ibu ibu yang bekerja di luar rumah sehingga tidak punya banyak waktu untuk membuat hidangan spesial buat keluarga. Dengan bahan dan bumbu nasi goreng yang cukup sederhana, kita bisa membuat nasi goreng resep spesial yang pasti disukai oleh semua anggota keluarga. Walaupun ada beberapa macam variasi masakan ini, seperti nasi goreng rempah, nasi goreng mafia atau resep nasi goreng gila yang dengan mudah bisa kita beli disekitar rumah, tetap apabila kita masak sendiri dengan hati pasti hasilnya lebih bermakna buat anak anak dan suami tercinta.

Tidak hanya dengan mudah kita jumpai di sekitar rumah dan warung warung pinggir jalan saja, masakan nasi goreng saat ini juga menjadi menu andalan di beberapa restauran dan hotel berbintang lho. Selain dikarenakan hampir sebagian besar makanan pokok orang Indoensia terbuat dari nasi, tetapi juga Resep Nasi Goreng Jawa ini dengan mudah bisa dimodifikasi dengan tambahan bumbu nasi goreng yang spesial sehingga citarasanya benar benar nikmat dan tidak kalah dibandingkan dengan menu masakan yang lainnya. Hal ini terbukti dengan semakin menjamurnya variasi nasi goreng yang biasanya mempunyai nama yang agak aneh sehingga menarik minat banyak orang.

Bahan bahan Resep Nasi Goreng Jawa Spesial Enak dan Mantap

  1. Seperti namanya, resep masakan nasi ini membutuhkan nasi putih yang bagus kurang lebih sebanyak 500 gram saja. Dinginkan dahulu sebelum dimasak dengan bahan lain dan sebaiknya jangan menggunakan nasi yang lembek. Lebih bagus gunakan nasi yang sedikit pera supaya hasilnya maksimal.
  2. Daging ayam kurang lebih 1-2 potong. Rebus dahulu daging sampai matang lalu goreng sampai matang dan iris iris daging ayam kecil kecil.
  3. Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak satu sendok kecil saja.
  4. Sayuran kol yang masih segar kurang lebih sebanyak 3 lembaran besar. Cuci bersih lalu iris kecil kecil.
  5. Daun bawang yang masih segar kurang lebih sebanyak 1 batang saja. Cuci bersih lalu potong iris kecil kecil.
  6. Telur ayam ukuran sedang besar sebanyak 2-3 butir.
  7. Gula pasir putih kurang lebih sebanyak 3/4 sendok makan saja.
  8. Kecap manis kualitas bagus secukupnya atau kurang lebih sebanyak satu sendok makan saja.
  9. Kemiri yang sudah disangrai sebelumnya kurang lebih sebanyak 2 butir saja untuk bumbu tumis.
  10. Ebi yang sudah disangrai supaya resep nasi gorengnya lebih sedap kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
  11. Bawang merah lokal ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 4 butir. Kupas kulitnya lalu potong kecil suapay mudah saat mau dihaluskan.
  12. Buah cabai merah besar segar kurang lebih sebanyak 1 pcs saja. Cuci bersih lalu iris iris supaya mudah saat dihaluskan dengan bumbu lain.
  13. Buah cabai merah keriting sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 3-4 pcs. Cuci bersih lalu iris iris untuk dihaluskan.
  14. Merica bubuk atau halus kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja. Bisa dikurangi kalau tidak suka pedas.
  15. Bawang putih ukuran sedang besar kurang lebih sebanyak 2 pcs saja. Kupas kulitnya lalu potong kecil kecil suapya mudah saat dihaluskan nanti.
  16. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu nasi gorengnya.
  17. Irisan bawang merah goreng untuk taburan diatas nasi goreng jawanya secukupnya.
  18. Beberapa potong buat mentimun segar yang sudah di potong potong untuk bahan pelengkap.
  19. Acar secukupnya untuk bahan pelengkap.
  20. Beberapa irisan buah tomat merah segar untuk hiasan supaya tampilannya lebih menarik dan segar.

Cara Membuat Nasi Goreng Jawa dengan Bumbu Spesial

  1. Langkah pertama adalah menghaluskan cabai merah, cabai keriting, kemiri, ebi sangrai, bawang putih, merica dan bawang merah sampai benar benar halus.
  2. Siapkan penggorengan dengan api sedang kecil dan beri minyak secukupnya lalu masukkan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan diatas sambil sesekali diaduk aduk sampai tercium bau harum khas tumisannya.
  3. Setelah matang sisihkan bumbu tumisannya ke bagian pinggir wajan terus masukkan sedikit minyak goreng.
  4. Masukkan 2 butir telur ayamnya dan aduk aduk di dalam wajan sampai telurnya matang.
  5. Masukkan nasi putih dingin, garam dapur beryodium dan gula pasirnya lalu aduk aduk bersama dengan bumbu tumis dan telurnya sampai semua bahan benar benar tercampur rata.
  6. Tambahkan kecap manis lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan gumpalan nasi.
  7. Masukkan daging ayamnya, potongan kol dan daun bawangnya lalu aduk aduk lagi sampai semua bahan tercampur rata.
  8. Cicipi terlebih dahulu dan kalau perlu tambahkan garam dan kecpa manisnya lalu masak sambil diaduk aduk sampai matang.
  9. Setelah matang masukkan ke dalam piring sajian dan tambahkan irisan tomat, mentimun, acar dan taburkan bawang merah gorengnya lalu siap disajikan untuk semua anggota keluarga.
Ternyata sangat mudah bukan cara membuat nasi goreng jawa spesial yang enak diatas. Tanpa perlu jauh jauh keluar rumah kita bisa menyiapkan hidangan dari Resep Nasi Goreng Jawa dengan mudah. Untuk menambah citarasa dari resep masakan nasi diatas, teman teman bisa menambahkan beberapa potong sosis, potongan daging bakso dan beberapa krupuk.

Selamat mencoba...
19.55 | 0 komentar | Read More

Resep Agar-Agar Jagung Yang Lezat.



Caradantips.com - Memanjakan keluarga dengan hidangan yang lezat adalah kepuasan bagi seorang ibu. Apalagi si kecil pasti suka dengan yang berwarna warni dan manis, karena dari tampilannya saja sudah sangat menarik. Kali ini kita akan membuat agar-agar/puding jagung yang lezat. 

Bahan 1 ( puding jagung ):
- 2 bks agar2 swalow globe
- 6 buah jagung manis, buang bonggolnya
- 1 gelas kecil gula pasir
- 1 sdt garam halus
- 2 sdm susu bubuk dancow larutkan dg sedikit air/ susu bubuk boleh diganti susu kental manis , takarannya sesuaikan selera.
- 600cc / 3 gelas santan encer
- 500 cc / 2 1/2 gls air
- 2 lembar daun pandan cuci bersih.

Bahan 2 ( puding hijau ):
- 1 bks agar2 powder
- 600cc / 3 gelas air
- gula sesuaikan selera
- pewarna hijau

Cara membuat :

Blender dg menggunakan 500cc air, blender2 nya boleh separuh2 jgn sekaligus. Setelah diblender disaring pakai saringan santan kelapa, buang ampasnya. ( Catatan ** setelah dibelender dan disaring menghasilkan 1000 cc air perasan jagung ). Sisihkan.

Selanjutnya masak agar2 . Campurkan santan, susu, agar2,gula, garam, perasan air jagung, daun pandan, masak dg api kecil sambil terus diaduk supaya santan tdk pecah. Setelah mendidih matikan kompor. Tuang adonan di cetakan loyang segitiga . Kangan penuh , cukup 3/4 loyang. 


Masak puding hijau, campur semua bahan 2. masak hingga mendidih , tuangkan diatas permukaan puding jagung, bila puding jagungnya telah mengeras sayat-sayat dg pisau . Supaya lapisannya tidak lepas. Selesai deh
14.52 | 0 komentar | Read More

Tips Sederhana Cara Mencari Arah Tanpa Kompas

Caradantips.com - Bepergian ke tempat asing, terutama hutan atau gunung, mengharuskan traveler untuk membawa kompas. Sayangnya, keberadaan benda yang satu ini sering terlupakan, bingung menentukan arah jika tersesat pun bisa membayangi Anda.
Untuk menentukan arah mata angin, kompas memang sangat diperlukan. Tapi bagaimana kalau Anda lupa membawanya saat berada di tengah hutan?
Agar dapat kembali ke tujuan semula, ikuti 7 tips cara menentukan arah tanpa menggunakan kompas. Inilah cara mudah menentukan arah tanpa menggunakan kompas, dikutip dari hermawayne.blogspot.com

 1. Jarum/Silet di permukaan air

Ada cara yang paling umum digunakan seseorang untuk menentukan arah, yaitu membuat kompas sederhana. Caranya mudah, hanya bermodalkan jarum atau silet yang digosok ke permukaan kering, dan ditusukkan ke gabus. Gabungan silet dan gabus kemudian diletakkan di atas permukaan air, sehingga terlihat mengapung. Ujung silet atau jarum pada kompas sederhana ini selalu menunjuk ke arah utara atau selatan.

  
2. Melihat kuburan Islam dan Kristen

Jika berada di suatu pedesaan yang asing dan tersesat di sana. Anda bisa menentukan arah dengan melihat kuburan. Kuburan Islam dan Kristen selalu menunjukkan arah utara-selatan. Bagian nisan atau kepala yang selalu menghadap ke barat. Jadikanlah ini sebagai patokan dasar. Eits, tapi ingat, ini hanya berlaku di wilayah Indonesia saja.



3. Masjid/Musholla
 
Jika tidak menemukan kuburan, Anda bisa mencari tempat ibadah, seperti masjid. Anda bisa memanfaatkan arah kiblat atau arah sholat umat muslim. Di Indonesia, masjid selalu menghadap ke arah barat, karena ka’bah yang dijadikan kiblat umat muslim berada di barat Indonesia. Manfaatkan ini sebagai patokan dasar menentukan arah selanjutnya.


4. Melihat jam dan posisi matahari
 
Saat tersesat di suatu tempat tertutup seperti hutan, ada kalanya Anda sulit menentukan arah tanpa adanya kompas. Tapi jangan terburu panik, cobalah tenang dan lihat jam saat itu, kemudian lihat ke arah matahari. Penulisan 12 jam yang membulat mengikuti arah pergerakan matahari yang terbit dari timur dan tenggelam di barat. Jadi, setelah melihat jam, segera menghadap ke matahari. Jadikan posisi matahari yang terbit di barat sebagai patokan dasar. Anda pun bisa menentukan arah selanjutnya dengan menggunakan jam tangan.


5. Bayangan benda
 
Jika tersesat pada siang hari, lihatlah ke arah bayangan benda. Sama seperti menentukan arah dengan jam, letakkan benda tegak di permukaan tanah. Pada siang menuju sore, bayangan benda umumnya condong ke barat. Sebaliknya, jika tersesat pagi menjelang siang, bayangan benda umumnya condong ke arah timur.


6. Memanfaatkan pohon
 
Nah, untuk Anda yang tersesat di kawasan penuh pepohonan, cobalah cari pohon yang berbatang besar. Perhatikan setiap sisi batang pohon ini. Sisi pohon berbatang besar yang terkena sinar matahari dan tidak berlumut menunjukkan arah barat/timur. Jika tersesat pada malam hari, coba raba sisi pohon berbatang besar ini, dan rasakan suhunya. Cari sisi pohon yang terasa paling hangat. Sisi ini menunjukkan arah barat.


7. Kelompok bintang Orion menunjukkan arah barat
 
Hal yang paling menakutkan adalah tersesat di daerah asing pada malam hari. Saat itu penerangan sangat minim, ditambah tidak adanya kompas, bisa membuat siapa saja panik. Tapi coba manfaatkan keindahan alam lewat taburan bintang di langit. Carilah rasi bintang orion. Rasi bintang ini merupakan perpaduan 3 bintang terang. Jika dipadukan, ketiganya membentuk mirip ekor kalajengking dan selalu menunjuk ke arah barat.
21.56 | 0 komentar | Read More

Tips Agar Rumah Sehat dan Bersih


Caradantips.com - Mempunyai rumah yang sehat dan bersih tentunya diinginkan oleh semua orang. Banyak cara menjadikan rumah kita sehat dan bersih. Dari menghindari bahan kimia berbahaya sampai membersihkan rumput secara rutin. Berikut ini 10 Tips Agar Rumah Sehat dan Bersih seperti dikutip dari berbagi-10.blogspot.com

1. Kurangi barang-barang elektronik
Untuk ketenangan pikiran, singkirkan atau kurangi barang-barang elektronik. Gunakan furnitur penyimpanan panel barang-barang elektronik seperti CD, DVD, dan peralatan digital lainnya. Dengan penekanan itu bisa menenangkan mata kalian.

 
2. Mulai gunakan benda-benda berbahan kain microfiber
Kain microfiber atau kain yang berbahan serat sintetis (fiber) sudah banyak dijadikan sebagai alat-alat rumah tangga dari pakaian hingga kain pel.

 
3. Hindari bahan kimia berbahaya
Hati-hati dengan senyawa organik yang mudah menguap seperti perabot rumah dengan bahan kimia berbahaya VOCs (Volatile Organic Compounds), misalnya cat, busa, karpet juga bisa berisi VOCs. Carilah produk-produk yang tidak ada kandungan VOCs, berbau rendah, dan tidak ada karsinogen.

 
4. Memakan makanan organik
Ini adalah cara yang baik untuk mengajarkan anak-anak bagaimana pentingnya kesegaran makanan dan memakan makanan yang bebas dari pestisida.

 
5. Amankan sambungan-sambungan kabel listrik
Jika di rumah kalian banyak terdapat sambungan-sambungan kabel yang sifatnya permanen, itu bisa membahayakan. Kabel-kabel tersebut harusnya bersifat sementara dan tertutup agar menghindari bahaya kebakaran. Langkah terbaik, sebaiknya kalian memiliki outlet listrik langganan dan terpercaya.

 
6. Bersihkan rumput-rumput kalian dari bahan kimia
Jika kalian memelihara rumput di sekitar halaman sebaiknya jangan menggunakan bahan kimia. Apabila rumput-rumput membutuhkan kesuburan atau pemupukan gunakan gluten tepung jagung sebagai herbisida pilihan alternatif. Untuk pestisidanya, lebih baik gunakan Neem Oil atau minyak Neem yang bisa diencerkan dan disemprotkan. Ini termasuk produk organik yang aman yang bisa dimakan.

 
7. Selalu cuci dan bersihkan kulkas kalian
Hal kecil ini ternyata bisa menyebabkan sesuatu yang besar, bagian kulkas yang harus selalu dicuci itu bagian yang sering tersentuh tangan atau bagian pintu. Karena kebiasaan orang-orang yang selalu membuka kulkas kemudian mengambil makanan di dalamnya. Dari situlah kuman-kuman berpindah.

 
8. Bersihkan kamar mandi kalian secara rutin
Hal ini biasanya luput dilakukan dan kebanyakan orang malas melakukannya, jika sering dibersihkan akan mengurangi kondensasi dan membatasi risiko pertumbuhan jamur.

 
9. Biasakan bersih-bersih dengan vacum cleaner
Jika kalian memelihara kucing, biasanya akan banyak bulu-bulu kucing yang bertebaran. Untuk membersihkannya agar benar-benar bersih gunakan vacum cleaner.

 
10. Biasakan bersihkan kamar dan rumah kalian seminggu sekali
Apabila kamar kita sehat, tentu hal itu akan membuat istirahat kita lebih nyaman, selain itu kamar yang bersih juga bisa mempengaruhi kesehatan kita.. Dan apabila rumah bersih, maka rumah itu akan nyaman untuk kita tinggali.


Semoga bermanfaat...
21.46 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Rujak Buah


Caradantips.com - Makan rujak buah tidak ada kata bosannya. Beraneka buah menjadi satu di atasnya ada sambal kacang pedes manis. Memang mantap banget kok. Bagi anda yang ingin membuat sendiri rujak buah Pedes-pedes seger, cocok dimakan di siang hari yang panas. Simak resep berikut ini:

Bahan Isi (dipotong-potong sesuai selera) :

  • Pepaya mengkal
  • Belimbing
  • Bengkoang
  • Mangga muda
  • Mentimun
  • Tahu goreng
  • Nanas 
  • Krupuk sebagai pelengkap (jika ada)

Bahan Bumbu Rujak :

  • 50 gr kacang tanah, goreng dan haluskan
  • 150 gr gula merah, sisir halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt terasi
  • 1/2 sdt asam
  • 5 cabe rawit, atau sesuai selera
  • Air matang secukupnya
Cara Penyajian :
  1. Haluskan semua bumbu, beri air matang, campur rata
  2. Tata buah-buahan dalam piring, beri bumbu rujak
  3. Rujak buah siap dihidangkan bersama krupuk
Selamat mencoba resepnya.
20.44 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Donat Keju


Caradantips.com - Kalau sudah hari libur, saya sering bingung, mau buat cemilan apalagi yaaa… Hmm, teringat anak-anak suka beli jajanan yang satu ini di sekolahannya. Setelah saya pikir-pikir, kenapa gak coba buat sendiri aja yaa… Lebih hemat, sehat dan terjamin kebersihannya dan juga sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta. Yuk kita intip cara membuatnya….

Bahan-bahan:

  • 300 gram tepung terigu
  • 6 gram ragi instant
  • 3 butir telur ayam (ambil yang kuningnya saja kemudian dikocok)
  • 2 sdm margarin
  • 150 ml susu cair hangat
  • 100 gram cokelat batang (dimasak tim)
  • Keju parut secukupnya ( sesuai selera)
  • Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
  1. Ayak tepung terigu dan ragi instan.
  2. Campurkan kuning telur dan margarin ke dalam ragi instant dan tepung terigu tadi. Aduk adonan sampai rata.
  3. Lalu tuangkan susu sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga pulen atau kalis.
  4. Bentuk adonan tadi bulat-bulat atau bisa menggunakan cetakan donat. Diamkan adonan yang sudah di bentuk selama lebih kurang 45 menit, biarkan sampai mengembang. 
  5. Sebelum di goreng, buatkan lubang di tengah adonan yang sudah dibentuk dan diamkan kembali selama 5 menit.
  6. Goreng adonan donat hingga berwarna agak kecokelatan.
  7. Dinginkan donat yang telah digoreng, dan mulai olesi dengan coklat tim dan taburan keju di atasnya.
  8. Donat siap disajikan untuk keluarga tercinta dan juga buat bekal si kecil ke sekolah.

    Selamat mencoba…..
20.30 | 0 komentar | Read More

Resep Untuk Membuat Cilok Untuk Makanan Camilan

Caradantips.com - Resep membuat cilok untuk makanan camilan. Jenis makanan ini sebenarnya adalah jajanan anak-anak, baik diwaktu berada di tempat-tempat wisata atau keramaian maupun saat mereka di sekolah. Jenis jajanan cilok ini akan sangat banyak ditemukan. Rasanya yang enak dengan tekstur yang agak kenyal membuat anak-anak suka, apalagi bentuknya yang bulat mini seperti kelereng menambah daya tarik makanan jajanan ini,
Resep masakan Cilok
Tapi kalau jajan sembarangan kan dikhawatirkan bahan dan kebersihan makanan kurang sehat. Nah bagaimana kalau bunda belajar membuat cilok sendiri aja untuk santapan anak tercinta? Berikut cara membuatnya :

Bahan - bahan :
  • 200 gram tepung kanji
  • 200 gram tepung terigu
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 2 batang daun bawang iris halus
  • 400 ml air, penambahan diperlukan sampai adonan mudah dibentuk
  • 1 sendok teh garam
  • air untuk merebus
Bahan Saus Kacang :
  • 150 gram kacang tanah digoreng, haluskan
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh cuka
  • garam secukupnya
  • air secukupnya
Cara membuat saus kacang :
  1. Campur kacang tanah (yang sudah dihaluskan) dengan cuka, gula pasir, air dan garam.
  2. Panaskan sebentar hingga mendidih dan mengental.
  3. Jika ingin pedas, campurkan sedikit cabai yang sudah dihaluskan
Cara membuat cilok yang enak :
  1. Langkah pertama campur dan ayak tepung kanji dengan tepung terigu.
  2. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang putih aduk hingga rata. Sisihkan.
  3. Kemudian panaskan air (400ml), tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih.
  4. Masukkan air yang masih panas tersebut kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan sampai adonan mudah dibentuk. Jika adonan sudah dibentuk hentikan penambahan airnya.
  5. Ambil adonan sedikit dan bentuk bulat (cilok), lakukan sampai adonan habis.
  6. Kemudian rebus cilok ke dalam air mendidih. Jika cilok sudah matang tandanya cilok mengapung.
  7. Angkat cilok yang sudah mengapung kemudian kukus hingga matang dan empuk.
  8. Selesai dan Cilok sudah bisa dihidangkan atau ditarok di dalam tupperware sebagai bekal anak ke sekolah
Demikian Resep membuat Cilok untuk makanan camilan. Memasak untuk anak dan keluarga tercinta tentunya akan jauh lebih enak, hemat dan tentunya lebih sehat karena terjaga dari bahan-bahan yang berbahaya dan terjaga kebersihannya. Cilok akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan masih panas dengan saus kacang atau juga bisa disajikan dengan saus tomat atau kombinasi keduanya.

Selamat mencoba membuat cilok yang enak ini dirumah.
21.03 | 0 komentar | Read More

Resep Cara Membuat Siomay Bandung Bumbu Kacang


Caradantips.com - Hampir semua orang menyukai makanan jajanan khas Bandung ini, teksturnya yang agak kenyal dengan rasa ikan yang gurih disertai taburan bumbu kacang dengan aroma yang khas membuat penganan khas Nusantara ini menjadi banyak digandrungi tua muda.

Untuk menghindari bahan-bahan pengawet yang sering ditemui pada jajanan-jajanan luaran, bagaimana kalau bunda mulai membuat siomay produksi tangan sendiri cukup dengan mengikuti resep Siomay Khas Bandung berikut ini :
 
Bahan dan Bumbu :
  • 200 gram ikan tenggiri
  • 150 gram udang cincang
  • 150 gram labu siam/ wortel, parut halus
  • 250 gram tepung aci/ sagu
  • 1 sdm garam
  • 100 gram putih telur
  • 10 butir bawang merah, haluskan
  • 6 siung bawang putih, haluskan
Biasanya siomay akan terasa kurang lengkap jika tidak disertai dengan :

  • kembang tahu
  • pare
  • tahu
  • kentang
  • kol dan 
  • telur.

Jadi siapkan juga bahan pelengkap tersebut yang biasanya dengan cara dikukus untuk pare, kentang, dan kol, sedangkan untuk telur biasanya direbus dan disajikan dengan jarang dibelah 4 bagian. 




RESEP BUMBU/ SAUS KACANG : 

Bahan :

  • 500 gram kacang tanah sangrai, buang kulit, giling halus.
  • 150 gram cabai merah besar
  • 50 gram bawang merah
  • 2 sdm garam
  • 2 sdm gula
  • 3 buah jeruk limau
CARA MEMBUAT BUMBU KACANG :

  • Goreng cabai merah dan bawang merah. Angkat, haluskan. 
  • Campur bumbu halus dengan kacang tanah, gula, garam, dan sedikit air, aduk rata. 
  • Panaskan bumbu kacang sampai mendidih. 
  • Angkat lalu beri air perasan jeruk limau. 
  • Sajikan sebagai siraman siomay. 
CARA MEMBUAT SIOMAY KHAS BANDUNG :

  1. Campur ikan, udang, dan garam, aduk rata.
  2. Masukkan labu siam, putih telur, bawang merah, dan bawang putih, aduk hingga rata. 
  3. Masukkan tepung aci/ sagu, aduk hingga rata. 
  4. Masukan adonan ikan pada tahu, telur, kol dan pare. 
  5. Sebagian bentuk bulat-bulat. 
  6. Kukus siomay dan semua pelengkap dalam dandang panas hingga matang. 
  7. Selesai
CARA MENYAJIKAN SIOMAY YANG ENAK :
 
Siomay yang sudah dibentuk dan dikukus beserta dengan semua bahan-bahan pelengkap seperti kol, kentang, pare, telur dan lain-lainnya dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera anda, Kemudian taro dalam piring, Kemudian siram dengan bumbu kacang yang sudah dicampur air, Tuang saus sesuai selera anda, jika ingin pedas silahkan buat sambal untuk menambah sensasi luar biasa dalam bersantap siomay.


Selamat mencoba..
20.51 | 0 komentar | Read More

Tips Merawat Payudara Agar Tetap Kencang


Caradantips.com - Cara merawat payudara agar tetap kencang secara alami disini bisa sobat coba dengan bertahap, ya iya dong gak ada yang langsung terjadi gitu saja semua ada prosesnya. Merawat payudara haruslah ekstra hati-hati, mengingat kulit penutup payudara lebih lembut dan lebih tipis dibanding kulit bagian tubuh lain. Terlebih lagi, area di seputar puting susu (areola), kulitnya lebih lembut dan lebih peka lagi.

Jika tidak terlalu kotor, hindari pemakaian sabun di area tersebut, karena beberapa jenis sabun dapat mengeringkan kulit di sekitar payudara. Gunakan pelembab ringan atau minyak sweet almond, dua hari sekali jika puting susu dan areola kering dan pecah-pecah. Tambahkan beberapa tetes minyak esensial seperti lavender dan neroli, untuk melembutkan sekaligus mengharumkannya.
Hindari kegiatan menggosok payudara dengan handuk secara kasar, karena akan mengakibatkan puting susu terasa sakit dan perih.
 

1. Memberi masker
Mengencangkan payudara teorinya hampir sama dengan mengencangkan wajah. Salah satu cara yaitu dengan memberi masker khusus untuk payudara. Masker yang berbahan dasar tepung beras (Amylum oryzae) ini bermanfaat untuk mengencangkan, menghaluskan kulit, memperindah bentuk payudara, serta memperlambat datangnya keriput.
 

2.Senam payudara
Payudara tidak terdiri dari otot-otot dan sangat bergantung pada otot-otot penyangga yang terdapat di bawahnya. Manfaat senam payudara adalah menjaga otot dada (pektoral) agar tetap kencang sebagai penyangga payudara, serta mencegah payudara ‘turun’ sebelum waktunya.


3. No alkohol
Alkohol bisa membuat kerja organ-organ tubuh menjadi berkurang. Aliran darah menjadi tidak lancar dan otot menjadi kaku. Sebaliknya anda perlu mencoba anggur merah atau putih karena bisa membuat fungsi organ tubuh berjalan baik lewat sifat anggur yang masam dan hangat.


4. Olahraga
Olahraga apapun pada prinsipnya sama, menghilangkan kalori, menambah stamina, memperlancar metabolisme tubuh serta memperkuat seluruh jaringan otot, tak terkecuali jaringan otot yang ada pada payudara anda, yang lama kelamaan akan membuatnya menjadi kencang.
Pijat payudara dengan tangan ( bisa juga untuk cara memperbesar payudara )
Pijat ini bisa dilakukan sendiri, lho. Caranya, gunakan minyak essensial hangat (bisa campuran cendana dan kayu manis) lalu mulailah dari bahu dan belikat supaya ketegangan atau stress hilang. Lalu mulai pijat payudara anda secara perlahan kearah dalam selama 15 kali dilanjutkan kearah luar selama 15 kali. Lakukan pijat ini secara rutin, seminggu tiga kali. Setelah itu anda bisa langsung mandi dengan air hangat agar sirkulasi darah menjadi lancar.


5. Bra yang pas
Tahukah Anda, di usia 30 tahun dada wanita kebanyakan berisi oleh jaringan payudara. Namun seiring berjalannya waktu, di usia 40 tahun lemak akan semakin memenuhi payudara. Hal itu kemudian membuat payudara semakin kendor. Untuk menghindarinya, gunakan bra dengan ukuran yang pas. Jangan lupa mengganti bra jika Anda sudah tidak nyaman lagi memakainya.


Semoga info ini bermanfaat untuk Anda.
07.35 | 0 komentar | Read More