Cara Membuat Pizza Tanpa Di Oven



Dalam pembuatan resep pizza tanpa oven kali ini memang tidak menggunakan oven sama sekali. Cara Membuat Pizza tanpa Oven ini dengan cara hanya dipanggang di dalam pan tertutup di atas kompor biasa. Hasil Roti pasti matang karena bentuknya yang pipih sedangkan toppingnya sudah dimasak terlebih dahulu

Bahan roti dan resep pizza tanpa oven :
  • 1 kg terigu protein tinggi
  • 1 sachet ragi (fermipan)
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 6 sdm minyak sayur
  • 500ml air dingin
Bahan Topping pizza :
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • Sosis ayam/sapi/ keduanya
  • Jamur
  • Daging cincang
  • Mozzarella
  • Saus tomat
Cara Membuat Pizza tanpa Oven :
  • Campurkan semua bahan roti menjadi satu kecuali air
  • Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kalis
  • Aduk sampai adonan menjadi benar-benar elastis dan biarkan dalam wadah tertutup
  • Tumis bawang putih sampai wangi dan kemudian masukkan juga bawang bombay dan Aduk hingga layu.
  • Masukkan daging cincang, sosis, jamur dan tambahkan garam, kemudian sisihkan
  • Olesi Pan ukuran 18″ dengan minyak secukupnya
  • Ambil adonan pizza secukupnya dan gilas adonan menjadi bentuk bundar pipih.
  • Letakkan adonan pipih tersebut di atas pan, lalu taburkan parutan keju mozarella,tumis daging cincang, jamur, sosis dan saus tomat.
  • Kemudian atasnya taburkan lagi dengan keju mozarella
  • Panggang di atas api kecil dengan pan yang tertutup
  • Angkatlah saat keju mozarella sudah meleleh semua dan dasar roti sudah kecoklatan
  • Selesailah Cara Membuat Pizza tanpa Oven dan semoga bermanfaat

0 komentar: