Cara Membuat Susu Kedelai



Cara membuat Susu Kedelai-Bagi mereka yang alergi minum susu sapi bisa mencoba untuk minum susu kedelai. Masalahnya susu kedelai yang di jual di pasaran tidak semurni susu kalo kita buat sendiri. Jika Anda ingin membuatnya berikut ini cara membuatnya

1. Kedelai dicuci sampai bersih, lalu direndam selama satu malam atau delapan jam dalam air panas. Air rendaman dibuang dan kedelai dicuci lalu tiriskan.
 

2. Berikutnya kacang kedelai dihaluskan bersama air secukupnya menggunakan Blender. Bubur encer disaring dengan kain kasa dan sarinya merupakan susu kedelai mentah.
 

3. Tambahkan air kira-kira 10 kali lipat dari susu kedelai mentah tadi dan aduk hingga campuran menjadi rata.
 

4. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam pada air perasan tadi dan bubuhi sedikit perasan vanili atau moka atau sesuai selera.
 

5. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk .

0 komentar: