Resep Pastry Isi Kacang



Pastry Isi Nanas maupun Pastry Isi Kacang keduanya sangat nikmat. Saya suka sekali membeli kedua kue ini, maklum saya masih kesulitan dalam membuat adonan kulit pastry. 
Di coba dulu yahh resepnya!

Resep Bahan Pastry Isi Kacang :

  • tepung terigu 500 gram
  • susu bubuk 175 gram
  • air es 260 ml
  • margarin 150 gram
  • gula pasir 125 gram
  • selai kacang 100 gram, siap beli
  • garam 1 sendok teh
  • korsvet 250 gram
Cara Membuat Pastry Isi Kacang :
  1. Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, garam, dan air. Tambahkan margarins edikit demi sedikit lalu aduk rata hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
  2. Istirahatkan adonan selama 30 menit, gilas adonan setebal 2 cm lalu lipat hingga 3 susun, simpan dalam lemari es hingga 45 menit.
  3. Gilas kembali adonan selama bersama korsvet hingga 3 lipatan dan adonan berlipat-lipat.
  4. tipiskan adonan, potong 4×7 cm, gurat permukaannya dengan pisau. Isi dengan selai kacang lalu gulung. 
  5. Olesi permukaannya dengan susu cair yang dicampur dengan kuning telur.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 45 menit hingga matang, angkat.
  7. Sajikan.

Untuk 10 buah
Selamat mencoba

0 komentar: