Cara Membuat Anyang Pakis



Cara Membuat Anyang Pakis - Makanan ini merupakan makanan khas Medan. Makanan ini menyerupai urap. Yukkk kita praktek sama sama.

Resep Bahan Anyang Pakis :

  • 500 gram daun pakis muda
  • 150 gram taoge seduh air mendidih, tiriskan
  • 5 buah bawang merah iris tipis
  • 1/2 butir kelapa parut sangrai, haluskan
Resep Bumbu Halus Anyang Pakis :
  • 2 sendok makan ebi, sangrai
  • 1/2 sendok serai bagian yang putih, iris halus
  • 5 buah cabai merah
  • 1 buah jeruk nipis, ambil daging buahnya
  • 1/2 sendok teh jahe cincang
  • garam dan gula merah sesuai selera
Cara Membuat Anyang Pakis :
  1. Rebus pakis dengan air yang banyak, tiriskan.
  2. Campur kelapa, bumbu halus, bawang merah iris dan sayuran, aduk rata.
  3. Hidangkan.
Selamat mencoba

0 komentar: